其實這家拉麵店已經開在我家附近好一段時間了,但是直到日前才去吃了第一次。 

(因為老是到處跑不停的吃咩~~) 

而且那天還因為餓到不行,加上又很美味,整碗吃光後才驚覺沒拍照@@"

相隔沒多久,馬上又再去享用他們家的美味拉麵。  

  

口味選單~   麵的軟硬,跟湯的鹹淡都可以做調整,我是選擇正常口味。

  

雞汁白湯拉麵   配料有蔥花,海苔,玉米,筍干,叉燒肉,以及糖心蛋。

  

叉燒肉。 

  

雖然這邊的叉燒肉偏瘦,但是已經滷到非常軟爛,而且肉質完全不會乾柴。 

     

麵條也是店家自製的,吸附著美味麵湯,很有彈性!! 

  

糖心蛋 

  

在熱呼呼的麵湯裡浸泡了一下(因為我在拍照0.0),所以蛋黃已經有一點略熟。 

蛋本身就已經浸泡過滷汁,味道很香。  

  

這邊的雞汁白湯,又香又濃醇,真的非常好喝!! 

  

整碗喝光光!!(湯才是最精華的部分啊!!)

  

店雖不大(店裡只有煮麵滴師傅,以及負責點送餐及收拾桌面滴老闆娘), 

但是生意很好,客人都一直絡繹不絕的進來。  

(話說這天還一直在飄雨哩~) 

  

店內其實賣的拉麵很單純,就只有三種,再加上小菜。 

      

比起許多店家,自稱日式拉麵,但是湯頭卻完全感受不到,是真的有用食材精燉出來的味道。 

而且售價也貴上許多,一心一勝算是便宜又美味!!   

一心一勝日式拉麵:台北市大安區復興南路二段148巷27號(開平高職對面)  電話:(02)2709-5955 

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♥Debbie Chu♥( ̄▽ ̄)食‧樂

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