二哥的生日快到了,前幾天跟馬麻討論的結果,決定要吃燒肉。 

只是我們三個人都超不適合吃吃到飽(賠錢貨三枚),而且也都不喜歡吃到飽塞到吐的感覺-.-。 

所以當然是挑單點式的囉!想起上次快走運動時,拿到的一張燒肉店DM。 

上官網查了一下菜單後,就選定這家"油花炭火燒肉"作為慶生晚餐地點。

 

除了Menu上有的肉品外,還會依進貨狀況而有其他不同的肉品。這裡的和牛是澳洲和牛。

 

由於是平常日,而且時間還早(還不到晚上六點),所以我們是今晚的第一桌客人~ 

油花是去年十月才開幕的新店,店內裝潢還非常新。  

Menu很有質感,封面及封底頁都是木頭硬皮,一側還綁著麻繩。  

 

  

鹽巴是現磨的玫瑰鹽(顧著看菜單,沒拍到服務人員現磨玫瑰鹽的樣子~..~)。

 

左邊是燒肉醬汁加上七味粉(七味粉是我自己加滴),味道就是一般傳統的燒肉醬,略帶一點甜味。 

中間是檸檬汁,右邊則是馬麻另外跟服務人員要的辣椒醬(吃起來就是辣油的味道)。 

七味粉跟辣椒醬的辣度其實都不怎麼辣(對有吃辣的人來說)。 

 

和風胡麻沙拉  

 

生菜拌上胡麻醬汁,還有豆腐。 

 

 胡麻醬汁很香濃! 好吃!

 

桌上的調味料罐。 

 

鹽巴跟七味粉。 

三式盛合(小菜)  

 

由左至右依序是:韓國泡菜酒漬番茄辛脆小黃瓜

 

Menu上的小菜其實沒有番茄,而是梅漬苦瓜,但店家說今天沒有苦瓜,所以改用番茄代替。 

 

泡菜香味十足,不會死鹹。 

 

小黃瓜脆口,芝麻醬汁相當入味~ 

 

上炭爐囉~

 

包肉生菜 旁邊還有附跟胡麻沙拉一樣的胡麻醬。 

 

霜降牛五花(鹽蔥) 旁邊附的是蔥花及蘿蔔泥。 

 

油花好漂亮~>//< 

 

服務人員過來幫我們開始燒烤~ 

 

牛舌(薄切,和牛) 

 

烤好滴牛五花,肉質鮮甜又軟嫩,好吃!  

牛舌看起來太誘人啦!!  

 

多汁且嫩,好好吃! 

 

鮭魚烤飯糰 其實這樣看起來就已經很好吃惹~

 

放上網子烤囉! 

 

烤好滴飯糰~ 

 

裡面鬆軟,鮭魚好香! 

 

外皮焦脆。 

 

滿不錯的~  

 

安格斯沙朗(8oz,美國牛)

 

看了都流口水啦!! 

 

先烤半份。

熟度剛剛好,我喜歡吃最油滴地方,所以肥滋滋的都進到我肚子裡嚕!  

 

豬頰肉

 

牛肋條(蒜味,美國牛)  

 

原本服務人員已經把醬汁放上烤爐,但是我還沒拍照,所以又把醬汁放回盤子上,奶油已經有點融化嚕~  

 

牛肋條較有咬勁。 

 

豬頰肉香脆中帶一點點嚼勁。

這邊還有桌邊魔術表演喔!平常是三,六才有(慶生當天是禮拜一)。 

不過因為我訂位時有先說是慶生(壽星有贈送一份甜點),沒想到老闆就安排了魔術表演。 

真是太貼心啦!!  

 

拍拍手~魔術滿厲害滴唷! 

 

軟絲 

 

非常新鮮,香甜軟嫩! 

 

繼續烤剩下滴半份牛排。

甜點時間到啦!! 這邊甜點都是手工製的喔!(其中一份甜點是店家贈送壽星滴)  

 

芒果雪酪 

 

雪酪冰的冰體較大片一點,芒果很香! 

 

咖啡乳酪蛋糕

 

咖啡味香濃不甜膩,蛋糕體綿密,滿好吃的! 

   

日式烤布蕾 甜點的小木匙好可愛!  

 

布蕾屬於滑嫩偏布丁的口感(不是非常軟綿綿的那種)。

 

味道不錯,不過沒有到非常驚艷的程度。  

 

牆邊放了許多日式酒滴酒瓶。 

 

牆上有牛牛各部位的圖片。 

 

店內一角還放了小顆櫻花。 

 

地下一樓就是洗手間。

 

門口還掛了兩個燈籠,分別代表男女生(左邊燈籠上畫的是男生,右邊是女生)。

 

女生廁所裡還放有牙籤,護墊,還有棉棉~果然是貼心度一百的店家!!  

 

櫃台上放滴七福狸,好可愛!! 

 

店外的招牌。 

 

老闆跟員工們滴畫像。  

 

店門口。 

       

吃飽飽滴三人~~

   

 

油花滴老闆,原本是從事業務工作,憑藉著對燒肉的熱情,放棄了原本年薪120萬的工作,開了這家店。 

從用餐過程中,感受到了老闆對於肉質的堅持。 

其實牛肉本身都已經很香甜,我幾乎都沒有沾什麼醬汁,而是以原味食用。 

卻沒有任何處理不佳的肉腥味,反而是肉的純粹美味一直在我口中散開。 

整間店的服務人員都相當的親切,燒烤手法也十分熟練。店家還會依照你吃的速度,調整上菜的快慢。 

(一次上個一兩道,服務人員過來燒烤,稍微吃一些後,再上接下來的餐點。) 

有多少店家,雖然有好吃的美食,但是服務態度卻讓人不敢恭維...@_@ 

一頓飯吃下來,除了美味滿滿,更讓人深刻感受的是店家滴貼心,以及舒服,放鬆又愉快的用餐環境!! 

很滿足及愉悅的一頓晚餐~ : ) 

 

油花炭火燒肉專門店:台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號(東方工商斜對面)

電話:(02)2755-5200

營業時間:PM5:30~PM10:30

公休日:無

 

 

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♥Debbie Chu♥( ̄▽ ̄)食‧樂

♥Debbie Chu♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 陳燕華
  • 哇哈哈,介紹的好詳細,有讓人想去嚐嚐的衝動欸,借我分享!!!謝謝
  • 謝謝唷^_^
    這家真的還不錯~!!
    歡迎分享^^

    ♥Debbie Chu♥ 於 2013/07/01 17:12 回覆

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